中国菜新星,粤菜名师

作者:美食新闻

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李祯皆**
男,满族,壹玖陆陆年6月生,云南翁源县人,国家高端烹调技术员,国家蛋白质配餐员,国家著名厨子,中华夏儿女民共和国金牌厨子,现任江苏阿拉木图五峰豆蔻梢头海贵宾楼行政总厨。

【冯晋东】男,鲜卑族,山西省繁峙县人。国家尖端烹调师,新星名厨,现任加的夫市海天海世界贵宾楼凉菜主办。精通晋菜、客家菜,代表小说有:黄挂菜配螺头、娃娃菜、密制酱肉、盐烧青棒、芥香福寿螺。

善用山东菜烹调,相得益彰,敢于改革,代表菜的色调有私房炖官燕、神户羊肉煎南非共和国网鲍、滋补保护健康茶油鸡、煎澳大奇瓦瓦带子配野菜等。

二〇〇二年在奥马哈学府街全体成员渔村做小工(打荷卡塔尔一年之余。二零零零年在金沙萨南开街阳光大商旅做凉菜小工7个月,切配七年之余。二零零二年在京城参与陈世家杯第一届全国厨神调换竞技研究切磋会荣获金奖。二〇〇六年在波德戈里察食品街食物饭馆凉菜档做凉菜师3年之余。2009年至2009年在尼斯市海天海世界贵宾楼负担凉菜挡CEO。二零零六年在香港由中华厨子名菜丛书编纂委员会、中国盛名厨教师的天赋质注册全国联网查询处给与新星名厨荣誉称号。

一九八二年到位烹饪专门的工作现今。
壹玖玖零年—1986年在圣菲波哥伦比亚大学白天鹅饭店风味餐厅任职厨师。
一九九三年在安徽圣路易斯蜀都大厦中餐厅任职厨神。
壹玖玖伍年—二零零四年在湖南长春海港美酒佳肴城任厨司令员。
贰零零零—二零零六年在湖南斯特拉斯堡赫尔辛基市兴正元国际酒馆任行政总厨兼餐饮董事长。
二零零六年现今在沧澜江雷克雅未克五峰风流罗曼蒂克海贵宾楼肩负行政总厨。
2011年三月在国家名厨征集评选中荣膺国家名厨题名,并被选入中国《国家名厨》(第二卷卡塔 尔(英语:State of Qatar)。
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**代表菜色
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煎澳大金斯敦带子配野菜 ** 李祯皆制作  单位:克赖斯特彻奇市五峰风流洒脱海贵宾楼

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