瑶柱脊椎骨毛瓜汤的做法

作者:健康专题

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图片 2原料:瑶柱、土猪肋骨、长土耳瓜、盐、鸡粉、清澈的凉水做法:1、食物的原料:斩好的土猪肋排、瑶柱、节瓜。2、瑶柱清洗干净,用碗盛起加点温热水浸透软,撕开,浸润过瑶柱的水别倒掉哦。一会充实汤锅里一同熬汤。3、毛瓜去皮洗净,切成大块。图片 34、汤锅注上8碗水,土猪肋骨洗涤干净后放进汤锅内,加上瑶柱以致浸润瑶柱的水,倒进切好的毛瓜。5、遮上锅盖温火煮开后调成人中学火煲2个小时左右。6、调入盐、鸡粉搅动均匀就能够饮用。图片 4

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“一年四季,新疆人都喜欢喝汤,可是洋洋食物的原料平日很难找到,所以当季的食物的原料用来煲汤是日常家庭煮夫的首推,一来选材方便,新鲜,二来当季食物的原料确实吃上去味道比用保鲜技艺冷藏而一年四季有发售的要鲜美。长棚瓜就是三夏推出的蔬菜,味道清甜,口感软绵。加上排骨和水产瑶柱一齐熬汤,三者互相提味而博采众长,太好喝了~~~”

食物的材料明细

主料

  • 瑶柱5个
  • 土猪肋骨400克
  • 节瓜500克

辅料

  • 适量
  • 鸡粉少许
  • 清水8碗
  • 其余口味
  • 煲工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 习认为常难度

瑶柱排骨长棚瓜汤的做法步骤

  • 图片 51食物材料:斩好的土猪肋排、瑶柱、长寿瓜。
  • 图片 62瑶柱洗刷干净,用碗盛起加点温热水浸透软,撕开,浸透过瑶柱的水别倒掉哦。一会增加汤锅里一齐熬汤。
  • 图片 73长洋瓜去皮洗净,切成大块。
  • 图片 84汤锅注上8碗水,土猪脊椎骨洗刷干净后放进汤锅内,加上瑶柱以至浸润瑶柱的水,倒进切好的长合手瓜。
  • 图片 95遮上锅盖小火煮开后调成人中学火煲2个钟头左右。
  • 图片 106调入盐、鸡粉搅和均匀即可饮用。

小秘诀假若买的脊椎骨是冰鲜过的,提议用热水焯一下清洗干净再煲汤。笔者买的是特种土猪排骨未有一点点儿骚味的,所以洗净间接放下炖汤了。长虎儿瓜尽量切大块些,那样汤熬好后还能够吃到整块的毛瓜。瑶柱是干货要提早浸润一会。未有瑶柱用蚝干或贻贝干取代味道也很好呢。

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